Beste Nougat-Plätzchen
Entdecke die besten Nougat-Plätzchen, die einfach zuzubereiten sind und die ganze Familie begeistern! Diese köstlichen Kekse kombinieren den knusprigen Biss eines Mürbeteigs mit einer zarten Nuss-Nougat-Füllung und sind perfekt für festliche Anlässe oder als süßer Snack an einem beliebigen Tag. Ob Weihnachten oder einfach nur ein gemütlicher Nachmittag – diese Plätzchen sind ein Muss für jeden Keks-Liebhaber. Lass dich von ihrem unwiderstehlichen Geschmack verführen!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Ca. 40 Plätzchen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 125 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 150 g Nuss-Nougat (schnittfeste Masse)
- 200 g Kuvertüre (Zartbitter)
- Optional: 2 EL gehackte Haselnüsse
Instructions
- Kalte Butter in kleine Würfel schneiden und mit Mehl, gemahlenen Haselnüssen, Zucker, Ei und Backpulver in einer Schüssel gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
- Teig halbieren, Rollen formen und in Frischhaltefolie für 30 Minuten kühlen.
- Nach dem Kühlen den Teig in ca. 40 Stücke schneiden, auf ein Backblech legen und bei 160 Grad Umluft für 12-15 Minuten backen.
- Nuss-Nougat im Wasserbad erwärmen und auf eine Plätzchenhälfte geben, dann mit einer weiteren Hälfte zusammensetzen.
- Kuvertüre schmelzen, Plätzchen zur Hälfte eintauchen und nach Belieben mit gehackten Haselnüssen bestreuen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 126
- Sugar: 7g
- Sodium: 40mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: <1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 16mg
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