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Brokkoli-Reis-Pfanne

Brokkoli-Reis-Pfanne

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Entdecke die köstliche Brokkoli-Reis-Pfanne, ein einfaches und gesundes Gericht, das voller Nährstoffe steckt! Diese bunte Mischung aus frischem Brokkoli, aromatischen Zwiebeln und duftendem Knoblauch wird mit zartem Reis vereint und ist perfekt für geschäftige Wochentage oder als Beilage zu besonderen Anlässen. Mit nur wenigen Zutaten kannst du in kürzester Zeit eine nahrhafte Mahlzeit zubereiten, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten oder Kräutern, um deinen eigenen Twist hinzuzufügen. Lass dich von diesem einfachen Rezept inspirieren und genieße jede Gabel!

Ingredients

Scale
  • 1 Tasse langkörniger oder Basmati-Reis
  • 2 Tassen Wasser oder Gemüsebrühe
  • 2 Köpfe Brokkoli, in kleine Röschen zerteilt
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Koche den Reis in Wasser oder Gemüsebrühe für 15-20 Minuten, bis er gar ist.
  2. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die Zwiebel glasig.
  3. Füge den Knoblauch hinzu und brate ihn kurz an.
  4. Gib den Brokkoli in die Pfanne und brate ihn für etwa 5-7 Minuten.
  5. Vermenge den gekochten Reis mit dem Gemüse, würze mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer, und serviere heiß.

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