Print

Feine Erbsensuppe mit gefrorenen Erbsen

Feine Erbsensuppe mit gefrorenen Erbsen

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Entdecke die köstliche Welt der feinen Erbsensuppe mit gefrorenen Erbsen! Diese schnelle und gesunde Suppe ist perfekt für hektische Wochentage oder als herzliche Vorspeise bei Familientreffen. In nur 20 Minuten zauberst du eine cremige, aromatische Suppe, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die Kombination aus frischen Schalotten, Gemüsebrühe und Sahne bringt nicht nur Geschmack, sondern auch einen Hauch von Luxus auf deinen Tisch. Mit ein paar einfachen Variationen kannst du die Suppe ganz nach deinem Geschmack anpassen. Bereit, diese köstliche Seelenwärmer zu genießen? Lass uns loslegen!

Ingredients

Scale
  • 400 g gefrorene Erbsen
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 200 g Sahne
  • 2 Schalotten
  • 20 g Butter
  • Salz & Pfeffer

Instructions

  1. Schalotten schälen und klein würfeln. In Butter anbraten, bis sie weich sind.
  2. Gefrorene Erbsen hinzufügen und mit Gemüsebrühe ablöschen. Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Vom Herd nehmen und die Mischung pürieren, bis sie cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Sahne unterrühren und heiß servieren.

Nutrition