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Fetakäse im Filoteig mit Wildlavendelhonig & Kräutern

Fetakäse im Filoteig mit Wildlavendelhonig & Kräutern

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Fetakäse im Filoteig mit Wildlavendelhonig & Kräutern ist ein einfaches und dennoch beeindruckendes Gericht, das sich perfekt für Familienessen oder spontane Feiern eignet. Diese knusprigen Teigtaschen sind gefüllt mit herzhaftem Fetakäse und aromatischen Kräutern, abgerundet durch die süße Note des Wildlavendelhonigs. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig – ob warm als Vorspeise oder kalt als Snack, sie werden deine Gäste begeistern. Lass uns direkt in die Zubereitung eintauchen!

Ingredients

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  • 200 g Fetakäse
  • 6 Blätter Filoteig
  • 2 Esslöffel Wildlavendelhonig
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel frischer Thymian, gehackt
  • 1 Teelöffel frischer Rosmarin, gehackt
  • Eine Prise Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Filoteigblätter auf einem Tuch auslegen und leicht mit Olivenöl bestreichen.
  3. Fetakäse mit Thymian und Rosmarin in einer Schüssel vermengen.
  4. Einen Löffel der Käsemischung auf das untere Ende eines Filoteigblatts legen, Seiten einklappen und aufrollen.
  5. Gefüllte Teigtaschen auf ein Backblech legen, mit Olivenöl bestreichen und 25-30 Minuten goldbraun backen.
  6. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

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