Frisch & Knackig Caesar Salad
Frisch & Knackig Caesar Salad – ein köstlicher und erfrischender Salat, der sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Mit knackigem Römersalat, einer würzigen, cremigen Sauce und knusprigen Croutons wird dieser Salat schnell zum Favoriten auf deinem Tisch. Egal, ob du ihn als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu einem festlichen Abendessen servierst, die Kombination aus frischen Zutaten und intensiven Aromen sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Lass dich von der Vielseitigkeit dieses Rezepts inspirieren und passe es nach deinen Vorlieben an.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Mixen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 3 Köpfe Römersalat
- 1 Ei oder 1 TL Senf
- 2 Teelöffel Dijon-Senf
- 2 Teelöffel Essig (z.B. Weißweinessig)
- ½ Tasse Olivenöl
- 100 g Croutons
- 50 g Parmesan
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Für die Sauce Ei (oder Senf), gehackten Knoblauch, Dijon-Senf, Essig in einer Schüssel vermengen.
- Langsam das Olivenöl unter Rühren hinzufügen, gefolgt von Parmesan und Zitronensaft. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den gewaschenen Römersalat zerrissen in eine große Schüssel geben und die Sauce gleichmäßig darüber verteilen.
- Croutons hinzufügen und eventuell mit zusätzlichem Parmesan bestreuen.
- Sofort servieren und genießen!
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg
Find it online: https://familiekochen.com/frisch-knackig-caesar-salad/