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Gegrillter Kimchi-Käse

Gegrillter Kimchi-Käse

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Entdecke die perfekte Kombination aus würzigem Kimchi und schmelzendem Käse mit unserem Rezept für gegrillten Kimchi-Käse! Dieses einfache und schnelle Sandwich bringt asiatische Aromen auf deinen Tisch und eignet sich ideal für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen. In weniger als 15 Minuten kannst du ein herzhaftes Gericht zaubern, das Groß und Klein begeistert. Mit gesunden Zutaten und der Möglichkeit, das Rezept nach Belieben anzupassen, ist dieser Snack nicht nur lecker, sondern auch vielfältig.

Ingredients

Scale
  • 4 Scheiben Brot (z.B. Sauerteigbrot oder Brioche)
  • 100 g Kimchi, fein gehackt
  • 150 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
  • 1 EL Butter oder vegane Margarine
  • 1 TL Sesamöl (optional)
  • 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional)
  • Chiliflocken (nach Geschmack, optional)

Instructions

  1. Kimchi fein hacken und leicht ausdrücken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
  2. Käse frisch reiben.
  3. Eine Seite jeder Brotscheibe mit Butter oder Margarine bestreichen.
  4. Auf die ungebutterte Seite einer Brotscheibe Käse legen, gefolgt vom Kimchi und dem restlichen Käse. Mit der zweiten Brotscheibe abdecken (gebutterte Seite nach außen).
  5. Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, optional Sesamöl hinzufügen.
  6. Sandwich auf jeder Seite 3-4 Minuten braten, bis es goldbraun ist und der Käse schmilzt.
  7. Nach Belieben mit Honig oder Ahornsirup süßen, diagonal schneiden und sofort genießen.

Nutrition