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Gnocchi-Pfanne – schnell & einfach

Gnocchi-Pfanne - schnell & einfach

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Entdecke die köstliche Gnocchi-Pfanne, die in nur 15 Minuten zubereitet ist! Dieses einfache Rezept kombiniert zarte Gnocchi mit einer cremigen Sauce und frischem Gemüse zu einem herzhaften Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Ideal für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen, lässt sich die Pfanne nach Belieben variieren. Egal, ob du zusätzliches Gemüse oder eine vegane Variante ausprobieren möchtest – die Möglichkeiten sind endlos! Lass dich von den Aromen verzaubern und genieße diese schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Scale
  • 600 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
  • 200 g Kochsahne (15% Fett)
  • 50 g Babyspinat
  • 10 kleine Tomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 EL Tomatenmark
  • Etwas Parmesan (optional)
  • 1 EL Butter
  • 5 EL Wasser
  • Etwas Salz und Pfeffer (zum Abschmecken)

Instructions

  1. Zwiebel in feine Würfel schneiden und Knoblauch schälen.
  2. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Zwiebel glasig dünsten, dann die Gnocchi hinzugeben und kurz anbraten.
  3. Hitze reduzieren, Knoblauch pressen und mit Tomatenmark sowie Kochsahne hinzufügen. Gut umrühren und mit Wasser aufgießen.
  4. Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Gnocchi gar sind (ca. 10–15 Minuten). Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Babyspinat und Tomaten hinzufügen, gut unterrühren und servieren.

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