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Hähnchen mit Preiselbeer-Balsamico-Glasur

Hähnchen mit Preiselbeer-Balsamico-Glasur

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Entdecke das köstliche Hähnchen mit Preiselbeer-Balsamico-Glasur, ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das die Aromen von süßen Preiselbeeren und intensivem Balsamico vereint. Perfekt für geschäftige Wochentage oder feierliche Anlässe, beeindruckt dieses Rezept nicht nur mit seinem herrlichen Aussehen, sondern auch mit einem delikaten Geschmack, der deine Familie und Freunde begeistern wird. Mit minimalem Aufwand bereitest du ein nahrhaftes Abendessen zu, das sowohl gesund als auch kinderfreundlich ist. Lass dich von der Vielfalt der Variationen inspirieren und genieße dieses Rezept immer wieder neu!

Ingredients

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  • 4 Hähnchenbrustfilets (je ca. 150 g)
  • 1/2 Tasse Preiselbeermarmelade
  • 3 Esslöffel Balsamico-Essig
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Teelöffel frischer Rosmarin, gehackt (oder ½ Teelöffel getrocknet)
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten je 2 Minuten anbraten.
  4. Preiselbeermarmelade, Balsamico-Essig, Honig, Sojasauce, Knoblauch und Rosmarin vermengen.
  5. Glasur in die Pfanne geben und für 2–3 Minuten köcheln lassen.
  6. Hähnchen mit der Glasur bestreichen und im Ofen für etwa 20–25 Minuten backen.
  7. Garnieren und heiß servieren.

Nutrition