Hähnchengeschnetzeltes ohne Pilze
Entdecke unser einfaches Rezept für Hähnchengeschnetzeltes ohne Pilze, das nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch deine Familie begeistern wird. Die Kombination aus zarten Hähnchenstreifen und einer cremigen Sauce macht dieses Gericht zu einem echten Hit bei jedem Abendessen. Ob nach einem langen Arbeitstag oder bei einem Familientreffen – dieses Gericht bringt Freude und Geschmack auf den Tisch. Variiere die Beilagen und genieße die Vielseitigkeit dieses köstlichen Gerichts!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)
- 2 Zwiebeln (gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 200ml Sahne oder pflanzliche Alternative
- 150ml Hühnerbrühe
- 2 Esslöffel Olivenöl oder Butter
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel getrocknete Kräuter (z.B. Thymian oder Oregano)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Mehl
Instructions
- Erhitze das Olivenöl oder die Butter in einer großen Pfanne und brate die gewürfelten Zwiebeln glasig an.
- Füge die Hähnchenstreifen hinzu und brate sie goldbraun.
- Gib den gehackten Knoblauch dazu und röste ihn kurz mit.
- Füge die Sahne, Hühnerbrühe, Paprikapulver und Kräuter hinzu, bringe alles zum Kochen.
- Binde die Sauce mit dem Mehl, köchele sie einige Minuten und schmecke mit Salz, Pfeffer ab.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 1g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 85mg
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