Hähnchenschenkel im Ofen mit Gemüse
Entdecke das einfache und köstliche Rezept für Hähnchenschenkel im Ofen mit buntem Gemüse, das perfekt für ein schnelles Abendessen ist! Diese herzhaften Hähnchenschenkel werden knusprig gebacken und kombiniert mit einer Vielzahl von frischem Gemüse, um ein nahrhaftes und geschmackvolles Gericht zu kreieren. Ideal für Familienessen oder gesellige Abende, dieses Rezept lässt sich leicht anpassen und sorgt garantiert für zufriedene Gesichter am Tisch. Lass dich inspirieren und genieße die Aromen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 2 hours 55 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Internationale Küche
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenschenkel
- 4 Kartoffeln
- 1 Paprika (rot)
- 1 Zwiebel (rot)
- 3 EL Öl
- ½ TL Salz
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Oregano
- 250 g Sour Cream
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
- Kartoffeln schälen und in gleich große Stücke schneiden; Paprika und Zwiebel ebenfalls vorbereiten.
- Gemüse auf ein Backblech geben, Öl, Gewürze und gepressten Knoblauch hinzufügen und gut vermischen.
- Hähnchenschenkel mit Öl und Gewürz einreiben, auf das Gemüse legen.
- Im Ofen 35-45 Minuten backen, bis das Hähnchen gar ist (innen nicht mehr rosa).
- Mit Sour Cream servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 5g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 90mg
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