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Knusprige Blätterteig-Käse-Häppchen

Knusprige Blätterteig-Schinken-Käse

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Entdecke die perfekte Kombination aus knusprigem Blätterteig und geschmolzenem Käse! Diese herzhaften Häppchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für jede Gelegenheit – ob als Snack für zwischendurch oder als köstliches Fingerfood bei Partys. Mit wenigen Zutaten zauberst du eine unwiderstehliche Leckerei, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird. Variiere das Rezept nach Belieben und füge Gemüse oder verschiedene Käsesorten hinzu, um deinen persönlichen Geschmack zu treffen. Lass dich von diesen köstlichen Blätterteig-Käse-Häppchen verführen und genieße sie frisch aus dem Ofen!

Ingredients

Scale
  • 1 Rolle Blätterteig (gekühlt oder gefroren)
  • 150g Hähnchenbrust oder Rindfleisch (in dünne Scheiben geschnitten)
  • 150g geriebener Käse (z.B. Gouda, Emmentaler oder Mozzarella)
  • 1 Ei (zum Bestreichen)
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf (optional)
  • Pfeffer und Salz nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch, optional)

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
  2. Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus.
  3. Lege die Hähnchen- oder Rindfleischscheiben gleichmäßig auf den Teig und streue den geriebenen Käse darüber. Füge optional Dijon-Senf, Pfeffer und Salz hinzu.
  4. Schneide den Teig in Quadrate oder Rechtecke und klappe die Ecken zur Mitte zusammen, sodass die Füllung nicht herausfällt.
  5. Verquirle das Ei und bestreiche die Oberseite jeder Teigtasche damit.
  6. Backe die gefüllten Teigtaschen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech für etwa 20-25 Minuten bis sie goldbraun sind.

Nutrition