Name: Low Carb Brokkoli Auflauf
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 2 h 50 min
Cuisine: Gesund
Ingredients: 500g frischer Brokkoli; 200g Frischkäse; 200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar); 1/2 Tasse Sahne; 2 Eier; 1 TL Knoblauchpulver; 1/2 TL Salz; 1/4 TL Pfeffer; 1/2 TL Paprikapulver (optional); 2 EL Butter; Ein paar Zweige frischer Thymian oder 1 TL getrockneter Thymian (optional)

Low Carb Brokkoli Auflauf

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Entdecke diesen leckeren Low Carb Brokkoli Auflauf! Perfekt für Mahlzeitenvorbereitung. Probiere das Rezept jetzt aus und genieße jede Portion!

Author: Carina
Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 35 Minuten
Total Time: 2 hours 50 minutes
Yield: Ca. 6 Portionen
Category: Hauptgericht
Method: Backen
Cuisine: Gesund

Ingredients

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500g frischer Brokkoli
200g Frischkäse
200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
1/2 Tasse Sahne
2 Eier
1 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
1/2 TL Paprikapulver (optional)
2 EL Butter
Ein paar Zweige frischer Thymian oder 1 TL getrockneter Thymian (optional)

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Instructions

Butter in einer Pfanne schmelzen und den Brokkoli 5-7 Minuten anbraten.
In einer Schüssel Frischkäse, Sahne, Eier, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Den angebratenen Brokkoli unter die Mischung heben und gut vermengen.
Geriebenen Käse hinzufügen und alles in eine gefettete Auflaufform geben.
Bei 180 °C ca. 30-35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 220
Sugar: 2g
Sodium: 350mg
Fat: 15g
Saturated Fat: 9g
Unsaturated Fat: 4g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 7g
Fiber: 2g
Protein: 10g
Cholesterol: 90mg

Find it online: https://familiekochen.com/low-carb-brokkoli-auflauf/