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Mandelhörnchen – saftig & einfach

Mandelhörnchen - saftig & einfach

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Mandelhörnchen – saftig & einfach sind die perfekte süße Verführung für jeden Anlass. Diese zarten Hörnchen aus Marzipan und Mandeln sind nicht nur schnell zubereitet, sondern überzeugen auch mit ihrem unvergesslichen Geschmack. Ideal als Snack für zwischendurch oder als Highlight auf dem Kaffeetisch, werden sie sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. Dank der einfachen Zubereitung und der Verwendung gesunder Zutaten stehen diese Mandelhörnchen ganz oben auf der Liste deiner liebsten Naschereien. Lass dich von ihrer Vielseitigkeit inspirieren und entdecke verschiedene Variationen, die deinem persönlichen Geschmack entsprechen.

Ingredients

Scale
  • 400 g Marzipanrohmasse
  • 150 g gemahlene Mandeln
  • 120 g Puderzucker
  • 2 Eiweiß
  • 150 g gehobelte Mandeln
  • 150 g Kuvertüre (zartbitter)

Instructions

  1. Marzipan in kleine Würfel schneiden und mit Puderzucker und gemahlenen Mandeln in eine Schüssel geben.
  2. Eiweiß nach und nach unterrühren, bis der Teig cremig ist.
  3. Gehobelte Mandeln auf einen Teller geben. Teig in Portionen teilen, zu Stangen formen und dann zu Hörnchen biegen.
  4. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Ofen bei 160°C Umluft für 10-15 Minuten backen.
  5. Nach dem Abkühlen Kuvertüre schmelzen und die Enden der Hörnchen darin dippen.

Nutrition