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Mini-Quiches mit Kräutersahne

Mini-Quiches mit Kräutersahne

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Entdecke die köstlichen Mini-Quiches mit Kräutersahne – eine perfekte Kombination aus Geschmack und Vielseitigkeit! Diese kleinen Quiches sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für geschäftige Wochentage, Familientreffen oder als herzhaftes Fingerfood für Partys. Mit einer cremigen Füllung aus frischen Kräutern, Eiern und Käse sind sie ein Hit bei Groß und Klein. Du kannst sie ganz nach deinem Geschmack variieren, indem du verschiedene Gemüsesorten oder Käsesorten hinzufügst. Bereite sie im Voraus vor und genieße sie warm oder bei Zimmertemperatur – diese Quiches bleiben immer frisch und lecker!

Ingredients

Scale
  • 1 Rolle fertiger Mürbeteig
  • 3 große Eier
  • 200 ml Sahne
  • 100 g geriebener Käse
  • 2 EL Frischkäse
  • 1 TL Senf
  • 2 EL frisch gehackte Kräuter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL Butter oder Öl zum Einfetten der Förmchen

Instructions

  1. Den Mürbeteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Kreise schneiden.
  2. Eier und Sahne in einer Schüssel gut verrühren, dann Käse, Frischkäse, Senf und Kräuter hinzufügen.
  3. Muffinform einfetten, Teigkreise hineinlegen und die Eimischung gleichmäßig einfüllen.
  4. Bei 180 Grad Celsius etwa 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  5. Abkühlen lassen und genießen.

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