Paprika Pasta Rezept
Entdecken Sie unser köstliches Paprika Pasta Rezept, das sich ideal für geschäftige Wochentage oder gemütliche Familientreffen eignet. Diese einfache und cremige Pasta vereint die Aromen von bunten Paprika und frischen Kräutern in einer unwiderstehlichen Sauce. Die Zubereitung ist unkompliziert, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Liebsten verbringen können. Ob als schnelles Abendessen oder für besondere Anlässe – dieses Gericht wird garantiert zum Favoriten!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 400g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
- 2 rote Paprika, gewürfelt
- 2 gelbe Paprika, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 200ml Sahne oder pflanzliche Alternative
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser al dente.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Zwiebel glasig an. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz mit.
- Geben Sie die gewürfelten Paprika in die Pfanne und braten Sie diese für etwa 5-7 Minuten.
- Gießen Sie die Sahne oder pflanzliche Alternative hinzu und würzen Sie mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Lassen Sie die Sauce aufkochen.
- Mischen Sie die gekochte Pasta unter die Sauce und garnieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern und geriebenem Käse.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 520
- Sugar: 6g
- Sodium: 320mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 66g
- Fiber: 4g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 40mg
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