Paprika-Sahne-Hähnchen
Paprika-Sahne-Hähnchen ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das schnell zubereitet werden kann und ideal für geschäftige Wochentage oder gemütliche Familientreffen ist. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, bunten Paprikastreifen und einer cremigen Sauce begeistert jeden Gaumen. Die einfache Zubereitung macht dieses Rezept zu einem perfekten Kandidaten für Meal Prep, sodass du auch an hektischen Tagen eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit genießen kannst.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 2 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 250 ml Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 2 EL Tomatenmark
- Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Öl
Instructions
- Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und Gemüse vorbereiten.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchen anbraten bis es goldbraun ist.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig braten.
- Paprikastreifen dazugeben und kurz garen.
- Tomatenmark, Sahne und Brühe unterrühren. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Leicht köcheln lassen, bis die Sauce cremig ist. Serviere das Gericht mit frischer Petersilie garniert.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 405
- Sugar: 3g
- Sodium: 320mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 115mg
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