Pasta mit Garnelen und Knoblauch
Pasta mit Garnelen und Knoblauch ist das perfekte Gericht für alle, die sich nach einem schnellen, aber geschmackvollen Abendessen sehnen. In weniger als 30 Minuten zauberst du eine köstliche Kombination aus zarten Garnelen, aromatischem Knoblauch und frisch gepresster Zitrone auf den Tisch. Ob für ein entspanntes Familientreffen oder ein schnelles Wochentagsessen – dieses Rezept bringt den Geschmack des Meeres direkt in deine Küche. Mit gesundem Gemüse und frischen Kräutern ist es nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Lass dich von der Einfachheit und dem unverwechselbaren Aroma dieser Pasta begeistern!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 250g Pasta (Spaghetti, Linguine oder Penne)
- 200g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 4–5 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)
- Frische Petersilie (gehackt)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Chiliflocken (optional)
Instructions
- Koche die Pasta in Salzwasser al dente.
- Erhitze das Olivenöl und die Butter in einer großen Pfanne, füge die Garnelen hinzu und brate sie 2–3 Minuten pro Seite.
- Gib den gehackten Knoblauch dazu und brate kurz an.
- Füge Zitronensaft, Zitronenschale, Salz, Pfeffer und Chiliflocken hinzu; gut umrühren.
- Mische die gekochte Pasta unter; bei Bedarf etwas Nudelwasser hinzufügen.
- Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 160mg
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