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Puten-Rouladen

Puten-Schinken-Rouladen

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Entdecke die köstlichen Puten-Rouladen! Diese zarten, gefüllten Röllchen aus Putenbrust sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für die ganze Familie. Mit einer herzhaften Füllung aus Käse und Gewürzen bieten sie eine perfekte Kombination aus Geschmack und Nährstoffen. Ideal für geschäftige Wochentage oder als Highlight bei Familientreffen – diese Rouladen werden deine Gäste begeistern! Probiere unser Rezept aus und erlebe, wie schnell sie zu deinem neuen Lieblingsgericht werden.

Ingredients

Scale
  • 4 Putenbrust-Schnitzel (je ca. 150g)
  • 4 Scheiben Putenschinken
  • 4 Scheiben Käse (Gouda oder Mozzarella)
  • 2 EL Dijon-Senf
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 100 ml Milch oder pflanzliche Sahne
  • Olivenöl oder Butter zum Braten

Instructions

  1. Putenbrust-Schnitzel zwischen Frischhaltefolie flach klopfen.
  2. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, dann mit Dijon-Senf bestreichen.
  3. Jeweils eine Scheibe Putenschinken und Käse auf jedes Schnitzel legen.
  4. Aufrollen, mit Zahnstochern fixieren.
  5. In einer Pfanne mit Öl oder Butter rundherum goldbraun anbraten.
  6. Gemüsebrühe und Milch hinzufügen, kurz aufkochen lassen.
  7. Optional im Ofen bei 180°C für 20-25 Minuten garen.

Nutrition