Schaschlik-Topf aus dem Ofen
Entdecke den herzhaften Schaschlik-Topf aus dem Ofen – ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, das deine Familie und Freunde begeistern wird! Mit zarten Hähnchenstücken, buntem Gemüse und einer aromatischen Marinade ist dieses Rezept perfekt für geschäftige Wochentage oder gesellige Abende.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 3 hours 15 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
- 2 Paprika (rot und grün), in Stücke geschnitten
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2–3 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt
- 2 Tomaten oder 1 Dose gewürfelte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 3 EL Sojasauce
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel (optional)
- 1 TL getrockneter Oregano
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Bestreuen
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Wasche und schneide das Gemüse in gleichmäßige Stücke.
- Mische in einer großen Schüssel Tomatenmark, Sojasauce, Paprikapulver und Gewürze zu einer Marinade.
- Füge das gewürfelte Hähnchen und das Gemüse hinzu. Gut vermengen und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
- Gib die Mischung in eine große Auflaufform, verteile sie gleichmäßig und beträufle sie mit Olivenöl.
- Decke die Form mit Alufolie ab und backe sie für etwa 45 Minuten. Entferne die Folie und backe weitere 15 Minuten bis das Hähnchen goldbraun ist.
- Lass es kurz abkühlen, garniere es mit frischen Kräutern und serviere.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 590mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
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