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Schnelles Tzatziki mit Joghurt

Schnelles Tzatziki mit Joghurt

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Schnelles Tzatziki mit Joghurt ist der perfekte Dip für gesellige Grillabende oder entspannte Familientreffen. In nur 10 Minuten zauberst du einen frischen, cremigen Dip, der nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch gesund ist. Mit einfachen Zutaten wie griechischem Joghurt und knackigen Gurken bringt dieses Rezept den authentischen Geschmack Griechenlands direkt auf deinen Tisch. Egal, ob du es zu frischen Gemüsesticks, Pita-Brot oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch servierst – jeder wird begeistert sein! Lass dich von der Vielseitigkeit des Tzatzikis inspirieren und genieße diesen Klassiker bei deiner nächsten Gelegenheit.

Ingredients

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  • 400 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
  • ¾ Gurke
  • 34 Zehen Knoblauch
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Gurke waschen, raspeln und mit einer Prise Salz ca. 5-10 Minuten ziehen lassen.
  2. Griechischen Joghurt in eine Schüssel geben. Knoblauch schälen, reiben oder pressen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer zum Joghurt hinzufügen.
  3. Die abgetropften Gurkenraspel unter die Joghurtsauce mischen.
  4. Tzatziki im Kühlschrank für mehrere Stunden kühlen oder sofort genießen.

Nutrition