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Tortellini-Auflauf mit Spinat

Tortellini-Auflauf mit Spinat

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Genieße den köstlichen Tortellini-Auflauf mit Spinat, der in kürzester Zeit zubereitet ist und die ganze Familie begeistert! Diese einfache und schnelle Rezeptidee vereint zarten Spinat, cremige Sauce und herzhaften Käse zu einem herrlichen Gericht, das perfekt für hektische Wochentage oder gesellige Familientreffen geeignet ist. In nur 15 Minuten Vorbereitung und einer Backzeit von 20 bis 25 Minuten kannst du ein herzhaftes Abendessen auf den Tisch bringen, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch gesund ist. Lass dich von den vielfältigen Variationsmöglichkeiten inspirieren und mache diesen Auflauf zu deinem eigenen!

Ingredients

Scale
  • 500 g Tortellini (aus dem Kühlregal)
  • 300 g frischer Spinat
  • 400 g gehackte Tomaten (Dose)
  • 250 ml Kochsahne
  • 250 g geriebener Gouda
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 EL Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss

Instructions

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
  2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel glasig anbraten, dann Knoblauch kurz mitbraten.
  3. Mit Kochsahne und gehackten Tomaten ablöschen; mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Den Spinat unterrühren, bis er zusammenfällt.
  4. Tortellini in eine Auflaufform geben, die Sauce gleichmäßig darüber verteilen und gut vermengen.
  5. Mit geriebenem Gouda bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft (200 Grad Ober-/Unterhitze) ca. 20 bis 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nutrition