Einfache Tortellini mit Tomatensoße
Wenn du ein schnelles, schmackhaftes Gericht suchst, das alle großen und kleinen Esser begeistert, sind diese Tortellini mit Tomatensoße genau das Richtige! In nur 15 Minuten bringst du eine herzhafte Mahlzeit auf den Tisch, die nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch voller frischer Aromen steckt.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienische Küche
Ingredients
Scale
- 500 g Tortellini
- 500 g passierte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL getrocknete Kräuter (Basilikum & Oregano)
- 1 TL Zucker
- Salz & Pfeffer
- Frisches Basilikum zur Garnierung
Instructions
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einem Topf Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln glasig anbraten. Den Knoblauch und das Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten.
- Passierte Tomaten einrühren, getrocknete Kräuter sowie Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen. Fünf Minuten köcheln lassen.
- In einem separaten Topf Wasser zum Kochen bringen, Tortellini nach Packungsanweisung kochen bis sie al dente sind.
- Tortellini abgießen und mit der Tomatensoße vermengen. Mit frischem Basilikum garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 7g
- Sodium: 450mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 47g
- Fiber: 5g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg
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