Überbackene Nachos nach Mexikanischer Art
Überbackene Nachos nach Mexikanischer Art sind der ideale Snack für gesellige Abende oder entspannte Familienzeiten. Dieses Rezept kombiniert knusprige Tortilla-Chips mit schmelzendem Käse, würzigen Jalapeños und frischen Toppings, die jeden Bissen zu einem Geschmackserlebnis machen. Ob beim Filmabend oder als köstlicher Appetizer – diese Nachos sind ein echter Hit! Zudem ist das Rezept flexibel und lässt sich nach Belieben anpassen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße die Aromen eines mexikanischen Festes direkt in deiner Küche!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Für ca. 4 Portionen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Mexikanisch
Ingredients
Scale
- 200 g Tortilla-Chips
- 200 g geriebener Cheddar-Käse
- 100 g geriebener Mozzarella
- 150 g Rinderhackfleisch oder Hähnchen (optional)
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1–2 Jalapeños, entkernt und in Scheiben geschnitten
- 1 kleine Dose schwarze Bohnen, abgetropft
- 1 Tomate, gewürfelt
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen
- 2–3 Esslöffel Salsa
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- In einer Pfanne das Hackfleisch zusammen mit der Zwiebel anbraten, bis es durchgegart ist.
- Tortilla-Chips gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
- Die Hälfte des Käses über die Chips streuen und dann das angebratene Hackfleisch sowie die restlichen Toppings hinzufügen.
- Den restlichen Käse darüberstreuen und für 10–15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Nach dem Backen mit frischen Toppings wie Avocado und Salsa servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 380
- Sugar: 3g
- Sodium: 650mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg