Zimtcreme mit Kirschsoße und Amaretti
Zimtcreme mit Kirschsoße und Amaretti ist das perfekte Dessert für jeden Anlass. Diese köstliche Kombination aus cremiger Zimtcreme, fruchtiger Kirschsoße und knusprigen Amaretti-Keksen bietet nicht nur ein geschmackliches Erlebnis, sondern lässt sich auch einfach zubereiten. Ideal für ein Familienessen oder als süßer Abschluss nach einem langen Tag – dieses Dessert wird alle begeistern! Die Vielseitigkeit des Rezepts ermöglicht es dir, verschiedene Früchte oder pflanzliche Alternativen zu verwenden, um es ganz nach deinem Geschmack anzupassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: ca. 8 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250 ml Sahne
- 250 ml Milch
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1–2 TL Zimt
- 1,5 TL Agar-Agar (oder vegane Gelatine)
- 300 g Sauerkirschen
- 50 g Zucker (für die Soße)
- 1 EL Speisestärke
- 8–10 Amaretti
Instructions
- Sahne und Milch in einem Topf erhitzen und Zucker, Vanilleextrakt sowie Zimt hinzufügen. Rühren, bis der Zucker aufgelöst ist.
- Agar-Agar in Wasser gemäß Anleitung vorbereiten und in die warme Mischung einrühren.
- Für die Kirschsoße: Sauerkirschen, Zucker und etwas Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Speisestärke mit Wasser mischen und unterrühren, um die Soße zu verdicken.
- Zimtcreme in Schalen füllen, Kirschsoße darüber geben und mit zerbröselten Amaretti garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 230 kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 45 mg
- Fat: 13 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg