Zitronenkuchen vom Blech – saftig & einfach
Entdecke den perfekten Zitronenkuchen vom Blech – saftig, frisch und im Handumdrehen zubereitet! Dieses unkomplizierte Rezept ist ideal für jede Gelegenheit, sei es ein geselliges Beisammensein mit Freunden oder ein entspannter Familiennachmittag. Mit dem erfrischenden Aroma von frischen Zitronen wird dieser Kuchen garantiert zum Star auf deiner Kaffeetafel. Er ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zu backen – selbst für Anfänger! Lass dich inspirieren und genieße einen Hauch von Zitrusfrische!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 6 Eier
- 320 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 350 g Butter
- 350 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 2 Bio-Zitronen (Saft und Abrieb)
- 250 g Puderzucker (für den Guss)
Instructions
- Zitronen auspressen und den Abrieb vorbereiten.
- Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der weichen Butter unterrühren. Zitronensaft und Abrieb hinzufügen.
- Den Teig gleichmäßig auf ein Backblech verteilen und bei 170 Grad Umluft ca. 20-25 Minuten backen.
- Den Puderzucker mit etwas Zitronensaft verrühren und über den warmen Kuchen gießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: <1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 75mg