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Zucchini gefüllt mit Hackfleisch

Zucchini gefüllt mit Hackfleisch Rezept

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Zucchini gefüllt mit Hackfleisch – ein köstliches und gesundes Gericht, das sich perfekt für die ganze Familie eignet! Dieses Rezept kombiniert zarte Zucchini mit einer würzigen Hackfleischfüllung und einer cremigen Sauce, die garantiert für Begeisterung am Esstisch sorgt. Ideal für geschäftige Wochentage oder entspannte Familienessen, ist es einfach zuzubereiten und lässt sich nach Belieben variieren. Nutze frische Zutaten und kreiere so ein nahrhaftes Gericht, das allen schmeckt.

Ingredients

Scale
  • 4 mittelgroße Zucchini
  • 400 g gemischtes Hackfleisch (Hühnchen oder Rind)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g passierte Tomaten
  • 50 g Tomatenmark
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • 200 ml Sahne oder Milch

Instructions

  1. Zucchini waschen, halbieren und aushöhlen.
  2. Backofen auf 200°C vorheizen.
  3. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, dann Hackfleisch hinzufügen und garen.
  4. Fruchtfleisch der Zucchini, passierte Tomaten und Gewürze dazugeben.
  5. Für die Sauce Butter schmelzen, Mehl hinzufügen, dann Sahne unterrühren.
  6. Zucchini füllen, in eine Auflaufform legen und mit Sauce sowie Käse bestreuen.
  7. Im Ofen 30-40 Minuten backen bis goldbraun.

Nutrition